Праздничный стол можно сделать одновременно сытным, красивым и недорогим — уложившись в 3500 рублей. Главное — заранее спланировать меню и не использовать дорогие ингредиенты.
Горячее — основа любого торжества. Вместо дорогих блюд автор материала предлагает приготовить куриные шашлычки в беконе с грибами. Курица впитывает аромат бекона, грибы добавляют сочности, а подача на шпажках создаёт эффектное впечатление. В дополнение — картофель по-деревенски: дольки, масло, специи и 40 минут в духовке.
Салаты тоже могут быть простыми, но интересными. Например, «Русская красавица» из курицы, ветчины, огурцов, помидоров и сыра легко собрать даже новичку. Вместо традиционной «шубы» — вариант с грибами. А салат с крабовыми палочками и ананасами понравится любителям сладко-солёного вкуса.
Закуски — маленькие радости гостей. На шпажках можно подать ветчину с творожным сыром и корнишонами или колбасу с оливками и сыром. В качестве контраста — заливное из курицы с морковью, горошком и мясом под прозрачным желе.
Финал праздника — фруктовая тарелка и десерт. Свежие киви, мандарины и апельсины освежают после сытных блюд. А шоколадный блинный торт без выпечки выглядит дороже всего стола: блинчики, сметанный крем и несколько часов в холодильнике — и десерт готов.
Все продукты рассчитаны по текущим ценам, и общая сумма составляет около 3500 рублей. Как отмечается в материале, экономия — это не отказ от вкуса, а умение грамотно планировать. Такой стол подарит праздник без чувства вины за потраченные деньги и без стресса на кухне.
