Независимая экспертиза показала, что многие популярные марки пакетированного зеленого чая содержат пестициды и плесень, а их вкус и состав часто не соответствуют ожиданиям потребителей.
Вместо цельных листьев в пакетиках оказалась «высевка» — мелкая крошка чайного листа. Такой подход разрешён и обеспечивает быстрое заваривание, но говорит не в пользу качества сырья. При этом искусственных красителей в чаях не обнаружили: тёмный цвет настоя образуется естественным путём.
Профессиональные титестеры провели слепую дегустацию. Лучшими по вкусу признаны Greenfield и Ahmad Tea — в их составе эксперты нашли улун. Хуже всего себя показали Fine life и Akbar: первый, по оценке специалистов, пах «старостью», второй — сильно горчил. Похожая горечь отмечена также у «Азерчая», «Принцессы Явы» и Basilur.
Проверка на безопасность выявила серьёзные проблемы. Следы пестицидов, в том числе запрещённых в России, обнаружены почти во всех образцах. Исключение — Basilur. Однако именно в этом чае содержание плесени превысило допустимую норму в 15 раз. Следы плесени нашли и в Greenfield. Эти токсины не разрушаются при заваривании и могут накапливаться в организме.
Относительно безопасными по результатам проверки признаны Ahmad Tea, Fine life, Akbar, «Принцесса Ява» и «Азерчай», хотя некоторые из них получили низкие оценки за вкус. Выбор пакетированного зелёного чая сегодня — это компромисс между безопасностью и качеством.
Как отмечает источник, настоящая польза вряд ли помещается в маленький бумажный пакетик.
