Если хочется побаловать себя чем-то вкусным и полезным без лишних хлопот, этот рецепт станет настоящей находкой. Минимум ингредиентов, никакой сложной техники приготовления, а в результате — ароматная и нежная выпечка, которая тает во рту. Об этом сообщает ИА "Новости Ростов" со ссылкой на Дзен-канал (12+) "Украсить стол".
Основу десерта составят 100 граммов фиников. Их для начала нужно залить водой и оставить на минут десять-пятнадцать, чтобы они стали мягкими. Пока финики размокают, можно измельчить в блендере 200 граммов любых орехов — подойдут грецкие, миндаль или фундук. В отдельной миске следует взбить четыре яйца, после чего соединить их с ореховой крошкой.
Размягчённые финики тоже нужно измельчить и добавить к общей массе, тщательно всё перемешав до однородности. Подготовленную форму необходимо смазать маслом, вылить в неё тесто и отправить выпекаться. Готовому десерту очень важно дать полностью остыть прямо в форме — это сделает его текстуру еще лучше. Перед подачей можно украсить угощение, посыпав его сахарной пудрой.
