Этот яркий и аппетитный салат с куриной грудкой, грибами и сыром станет отличным блюдом как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Неоспоримым достоинством этого салата является отсутствие майонеза и наличие белковых продуктов, что делает его подходящим для тех, кто следит за своим питанием и фигурой.
Вам понадобятся:
- Куриная грудка отварная — 300 гр.
- Сыр твердый — 250 гр.
- Горошек зеленый консервированный — 250 гр.
- Шампиньоны маринованные — 250 гр.
- Сметана — 200 гр.
- Хрен (соус) — 1 ст.ложка
- Соль — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку и сыр кубиками, а маринованные грибы — пластинками. Слейте воду с горошка. Соедините все подготовленные компоненты в глубокой миске и тщательно перемешайте.
- Для заправки вам понадобится 200 граммов сметаны, которая прекрасно сбалансирует все компоненты блюда. Чтобы добавить пикантности, можете использовать одну столовую ложку соуса из хрена. Приправляйте по вкусу солью, не забывая, что консервированный горошек и маринованные грибы уже содержат соль.
- После дайте салату постоять в холодильнике около получаса, чтобы все вкусы смогли слиться.
- В качестве финального акцента украсьте салат зеленью перед подачей: свежая петрушка или укроп прекрасно дополнит блюдо.
Такой салат не только удивит ваших гостей своим вкусом, но и станет отличным вариантом для здорового питания.
Одна порция этого салата содержит приблизительно 280 ккал, включающая 24 гр. белков, 12 гр. жиров и 20 гр. углеводов.
Блюдо полезно тем, что сочетает в себе нежное мясо, богатое белком, полезные грибы и зелень, которые обеспечивают организму необходимые витамины и минералы.
В итоге, этот салат с куриной грудкой, грибами и сыром станет настоящей находкой для вашего стола, позволяя сохранить здоровье и радовать себя и близких вкусной пищей.
По материалам сайта "RussianFood" (18+).
