Этот салат сочетает в себе пользу и насыщенный вкус. Об этом сообщает ИА "Новости Ростов" со ссылкой на "Красилова Наталья / Food" (12+).
Подготовьте основные ингредиенты. Вам понадобится 1-2 средние отварные свеклы. Возьмите 100 грамм творога. Лучше подойдет продукт средней жирности. Добавьте один маринованный или соленый огурец. Не забудьте про 1-2 зубчика чеснока.
Свеклу тщательно вымойте. Варите в холодной воде до готовности. Время приготовления зависит от размера корнеплода. Остывший овощ очистите от кожуры. Натрите на крупной терке. Огурец натрите на мелкой терке. Слегка отожмите лишнюю жидкость. Соедините свеклу с огурцом.
Добавьте творог. Разомките его вилкой. Пропустите чеснок через пресс. Приправьте черным перцем и солью. Заправьте салат сметаной или майонезом. Можно использовать смесь этих соусов. Тщательно перемешайте все компоненты.
Для красивого оформления используйте кулинарное кольцо. Украсьте блюдо измельченными грецкими орехами или свежей зеленью. Салат готов к подаче. Он сочетает в себе пользу и насыщенный вкус. Это блюдо особенно понравится тем, кто следит за сбалансированным питанием.
