Эти легкие оладьи с какао-порошком — то, что нужно тем, кто следит за своей фигурой. Они получаются нежными, ароматными и при этом содержат минимум калорий. Можно съесть целую тарелку даже после 20.00 без вреда для формы.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 спелый банан
- 1 яйцо
- 2 ст. л. овсяной муки (или перемолотых хлопьев)
- 1 ч. л. какао-порошка без сахара
- 1/3 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка корицы (по желанию)
Как готовить:
Разомните банан вилкой до однородности. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте овсяную муку, какао, разрыхлитель и корицу. Если тесто слишком плотное, разбавьте молоком или водой до консистенции густой сметаны. Разогрейте антипригарную сковороду (можно слегка смазать маслом). Выкладывайте тесто ложкой и жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
Подавайте с ягодами, греческим йогуртом или ложкой арахисовой пасты.
