Когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится за 5 минут, требует всего 2 ингредиента, но при чем вкуснее магазинного мороженого? Такой рецепт взорвет вкусовые рецепторы.
Что понадобится?
- 1 спелый банан (чем мягче, тем лучше)
2 ст. л. арахисовой пасты (или любой ореховой пасты по вкусу)
Бонус (по желанию):
- Щепотка корицы
- Какао-порошок
- Кокосовая стружка
Пошаговый рецепт
- Очистите банан и нарежьте его кружочками толщиной 1 см. Разложите кусочки на тарелке или доске. Отправьте в морозилку на 2 часа (если хотите мягкую текстуру) или на 4 часа (для эффекта "мороженого").
- Замороженные банановые кружочки перемешайте с арахисовой пастой (можно блендером или просто ложкой). Если масса слишком густая, добавьте 1 ч. л. молока или воды. Разложите по креманкам или сформируйте шарики (как мороженое).
Если хотите шелковистую текстуру, взбейте массу в блендере до состояния мягкого крема.
3 варианта подачи
- "Мороженое". Заморозьте смесь еще на 30 минут — получится натуральный пломбир без сахара.
- Крем-десерт. Подавайте сразу после смешивания — как мусс.
- Конфеты. Скатайте шарики, обваляйте в какао или кокосовой стружке и охладите.
Калорийность порции: ~150 ккал (в 2 раза меньше, чем у обычного мороженого). Приятного аппетита!
