Когда нет времени на сложные блюда, но душа требует чего-то вкусного и домашнего, этот рецепт выручит на все сто. Ароматный пирог с колбасой, картофелем и зеленью готовится буквально за считанные минуты — без духовки и долгого замеса теста. Идея принадлежит автору YouTube-канала "Alina FooDee" (12+).
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Варёная колбаса — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Соль, перец — по вкусу
- Масло (растительное или сливочное) — для жарки
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты — картофель и колбасу натрите на крупной тёрке, зелёный лук мелко порубите.
- Смешайте всё в миске, добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите массу и разровняйте лопаткой.
- Жарьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки (около 7–10 минут), затем переверните и доведите до готовности.
Пирог-вкуснятина: ужин за 30 минут на сковороде - сохраняем и готовим без мороки. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Пирог-вкуснятина: ужин за 30 минут на сковороде - сохраняем и готовим без мороки. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Отлично подойдёт на ужин или как горячая закуска. А если останется — на следующий день в контейнере и на работу взять не стыдно.
