Молочный шоколад ассоциируется у большинства людей с детством: нежный, сливочный, он остаётся фаворитом на российском рынке. Однако не всё, что продаётся под маркировкой "молочный шоколад", соответствует стандартам качества.
Роскачество провело масштабное исследование 39 популярных марок, проверив их по 41 параметру — от безопасности до полноты состава на этикетке. Оказалось, что около половины лучших образцов производятся в России, что говорит о растущем экспортном потенциале отечественной продукции и её способности конкурировать с мировыми брендами.
Среди проверенных ранее и получивших российский Знак качества — "Победа Вкуса", "Яшкино", "Аксинья" и Sobranie. Повторная проверка в 2020 году выявила новых лидеров: "А. Коркунов", "Алёнка" — любимая с детства, белорусский бренд "Спартак", популярный в России, и Bonvida. Эти производители подтвердили, что выпускают шоколад премиального уровня, соответствующий строгим стандартам.
Эксперты дают простые рекомендации для покупателей. Во-первых, стоит искать на упаковке российский Знак качества — это гарантия прохождения строгого контроля. Во-вторых, при выборе между незнакомой маркой и проверенными брендами, такими как "Алёнка" или "А. Коркунов", лучше отдать предпочтение последним. В-третьих, полезно следить за актуальными рейтингами Роскачества, чтобы знать, какие марки действительно держат марку.
С такими ориентирами выбор вкусного и безопасного шоколада перестаёт быть лотереей. Эксперты советуют не бояться пробовать новые марки, но не забывать и о проверенных временем фаворитах — тогда лакомство станет настоящим удовольствием, а не разочарованием.
