Если привычные утренние блюда уже надоели, порадуйте себя и близких необычными сырниками с бананом. Эти нежные творожные лакомства получаются слегка сладковатыми благодаря натуральному вкусу фрукта и отлично насыщают. Рецепт идеально подойдёт для тех, кто заботится о правильном питании, но не хочет отказываться от вкусных блюд.
Чтобы приготовить такие сырники, возьмите творог жирностью 5–9% — достаточно 300 граммов. Добавьте к нему спелый банан, одно яйцо и три столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления. Для аромата можно использовать ваниль или корицу по вкусу. Не забудьте про масло — растительное или сливочное — для жарки.
Процесс приготовления прост и не займёт много времени. Сначала разомните банан вилкой до состояния пюре. Затем соедините его с творогом, яйцом и овсяными хлопьями. Добавьте немного ванили или корицы по желанию. Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока масса не станет однородной и пластичной. Из получившегося теста сформируйте небольшие круглые лепёшки.
На разогретой сковороде, смазанной маслом, обжарьте сырники с обеих сторон по 2–3 минуты до появления аппетитной золотистой корочки. Готовые сырники получаются нежными, не крошатся и прекрасно держат форму, несмотря на отсутствие муки.
Подавать это лакомство лучше всего тёплым, дополнив сметаной, натуральным йогуртом или свежими ягодами. Этот рецепт наглядно показывает, что вкусный и питательный завтрак может быть полезным и не требовать сложных ингредиентов или долгого приготовления.
