Кадеты Белой Калитвы приняли Кодекс чести
17:15
На Дону обсудили качество отопления в морозы
12:30
Главу района в Ростовской области посадили за превышение полномочий
6 февраля, 21:15
На Дону увеличили выплаты контрактникам до 2,3 млн рублей
6 февраля, 17:55
В Ростове обсудили налоговые изменения 2026 года
6 февраля, 17:35
В Новочеркасске возбуждено дело о халатности из-за отсутствия отопления
6 февраля, 17:15
В Ростове-на-Дону открылась выставка об исчезающих видах животных
6 февраля, 17:15
В Ростове прошёл День муниципалитетов и науки
6 февраля, 17:05
В России стартовал Год единства народов
6 февраля, 16:15
В Ростовской области ищут команды для обучения поддержке участников СВО
6 февраля, 14:45
На Дону проходит неделя карьерного форума студотрядов
6 февраля, 13:15
В Тацинском районе проверили школы, техникум и Дом культуры
6 февраля, 12:55
На Дону активно внедряют цифровую платформу МАХ
6 февраля, 12:35
На Дону усилили работу с подростками из группы риска
6 февраля, 12:25
Погружение в госслужбу и встречи с наставниками: "Муравьёв-Амурский 2030" провел федеральные стажировки
6 февраля, 10:45

Опасно для здоровья: как выбрать самые полезные яйца в магазине - все делают эти ошибки

Эксперты рассказали, почему небольшие яйца от молодых кур полезнее крупных
23 октября 2025, 00:15 Это интересно #Картина дня
курица, яйца, яйцо, птицефабрика, яйцефабрика Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia
курица, яйца, яйцо, птицефабрика, яйцефабрика
Фото: Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

При выборе яиц в магазине не стоит ориентироваться на размер — более полезными считаются небольшие яйца от молодых кур. Специалисты объяснили, что питательная ценность зависит не от габаритов продукта, а от возраста птицы и условий её содержания.

Размер яйца напрямую связан с возрастом курицы. Молодые птицы несут яйца категории С2 и С3 — с плотным белком, насыщенным желтком и более натуральным составом, поскольку их организм ещё не подвергался воздействию стимуляторов продуктивности. Крупные яйца, как правило, производят возрастные куры, у которых яйценоскость поддерживают искусственно.

Особенно ценятся яйца от кур свободного выгула, маркируемые как Д2 и Д3. Такие продукты отличаются естественным рационом птиц без химических добавок, высоким содержанием витаминов и каротиноидов, плотной скорлупой и ярким желтком. Однако их редко можно найти в крупных торговых сетях — лучше покупать напрямую у фермеров.

Эксперты рекомендуют обращать внимание на дату фасовки, так как свежесть влияет на питательные свойства. Также выгоднее выбирать небольшие яйца: они не только полезнее, но и дешевле. Следуя этим советам, можно приобрести действительно качественный продукт.

2
60
166