Донское управление Россельхознадзора уведомило о выдаче предостережений 93 владельцам торговых точек, осуществляющих продажу шаурмы в Ростовской области. Указанное решение принято в связи с отсутствием регистрации в федеральной государственной информационной системе "ВетИС" в компоненте "Меркурий", а также с неполным внесением данных о ветеринарных сопроводительных документах. Об этом информирует пресс-служба ведомства, передает ИА NovostiRostov.
В результате указанных нарушений становится невозможным контролировать качество и безопасность мяса, используемого для приготовления кулинарных изделий. Проверки осуществлялись в различных районах, включая Орловский, Цимлянский и Константиновский, где были выявлены ненадлежащие практики со стороны отдельных предпринимателей. Данная информация о нарушениях была направлена в Роспотребнадзор для принятия соответствующих мер.
Россельхознадзор подчеркивает значимость соблюдения законодательства в области ветеринарии и безопасности пищевых продуктов. Ведомство призывает предпринимателей серьезно относиться к регистрации и ведению документации, что в свою очередь способствует обеспечению здоровья и безопасности граждан.
