В Ростовской области специалисты Россельхознадзора обнаружили серьёзное нарушение на предприятии по переработке рыбы. Из 35 кг мороженой глазированной кильки производитель получил 250 кг готовой продукции, сообщает ИА NovostiRostov со ссылкой на пресс-службу регионального управления ведомства.
Подобный объём продукции не соответствует массе использованного сырья и выглядит необоснованным.
— На основании выявленных расхождений аннулированы ветеринарно-сопроводительные документы. Предпринимателю объявлено предостережение, — заявили в Россельхознадзоре.
Ведомство напомнило о недопустимости нарушений при переработке и оформлении продукции животного происхождения.
