Управление Россельхознадзора по Ростовской области пресекло реализацию фарша, произведенного индивидуальным предпринимателем в Багаевском районе, из сырья, не соответствующего установленным требованиям, сообщает ИА NovostiRostov со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В соответствии с разъяснениями Россельхознадзора, проведенная специалистами управления проверка установила, что для изготовления фарша использовались свиные хрящи и соединительная ткань, оставшиеся после обвалки мяса животных.
В связи с нарушением уполномоченному лицу было направлено предупреждение. Кроме того, индивидуальному предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, ему предложено принять меры для их соблюдения.
