17 октября. Свекольный салат остаётся популярным благодаря своей простоте и универсальности. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, а вкус получается насыщенным и свежим.
Для блюда понадобятся: 300 г варёной свеклы, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Свеклу и сыр нужно натереть на крупной тёрке и сложить в миску. К ним добавляют измельчённый чеснок и майонез. После этого салат солят, перчат и хорошо перемешивают.
Блюду стоит дать настояться 10–15 минут, чтобы ингредиенты "подружились" — тогда аромат станет ярче. Салат можно подавать как отдельное блюдо или использовать как гарнир.
Готовится он быстро, выглядит аппетитно и уместен как на повседневном, так и на праздничном столе.