Пальчики оближешь: рецепт ПП-десерта — любят и дети, и взрослые

15 октября. Готовить вкусные и быстрые десерты — настоящий талант. Опытные домохозяйки давно пользуются своими секретами, чтобы удивлять семью и гостей. Однако именно сладкие угощения являются настоящей визитной карточкой.

Более того, если дома есть маленькие дети, то сладости — это неотъемлемая часть меню. Предлагаем вам приготовить полезный ПП-десерт из яблочного пюре. Такое блюдо очень полезно, потому что содержит минимальное количество сахара и включает в себя только натуральные ингредиенты.

Необходимые ингредиенты:

• 20 г желатина
• 50-70 мл ледяной воды
• 250 мл яблочного пюре (без сахара!)
• Щепотка корицы (по желанию, для аромата или украшения)

Пошаговая инструкция, проще не бывает!

1. Желатин залейте холодной водой и дайте ему "распуститься" в течение 10 минут.
2. Аккуратно растопите желатин на водяной бане, стараясь не перегреть его.
3. Пока желатин немного остывает, вылейте яблочное пюре в просторную миску и начните взбивать миксером на высокой скорости.
4. Тонкой струйкой влейте растопленный желатин в пюре, не прекращая взбивания.
5. Взбивайте яблочно-желатиновую смесь в течение 5-7 минут. Масса должна заметно посветлеть, стать воздушной и значительно увеличиться в объеме. Это — ключевой момент!
6. Разложите пышный "яблочный мусс" по красивым креманкам и отправьте их в холодильник до полного застывания.
7. Перед подачей достаньте десерт из холодильника и, если желаете, присыпьте его корицей.

Приятного аппетита! Питайтесь правильно и разнообразно! Об этом передает канал "Простые рецепты" (12+).

Смотрите полную версию на сайте >>>