NovostiRostov, 29 мая. Ростовская область сохранила место среди лидеров по производству зерна в России, несмотря на сложные погодные условия. Об этом сообщил губернатор Юрий Слюсарь на итоговом заседании профильного федерального ведомства 29 мая.
Глава региона подчеркнул, что дальнейшее развитие агропромышленного комплекса будет строиться не только на выращивании сырья, но и на его глубокой переработке. «Просто выращивать зерно на продажу, рассчитывая на хороший урожай, — это стратегия, которая не обеспечит устойчивости. Мы нацелены на переработку, продукцию с высокой добавленной стоимостью. Результаты уже есть», — сказал Слюсарь.
Параллельно с зерновым направлением активно развиваются животноводство, аквакультура и садоводство. В молочном скотоводстве продуктивность выросла на 15% — до 9000 кг молока на корову в год. Объём производства ценных пород рыбы достиг 2 тысяч тонн. В регионе запущен первый в стране проект по выращиванию черешни с управлением рисков.
Для повышения технологического суверенитета внедряются инновации: созданы лаборатории эмбриональной трансплантации в овцеводстве и скотоводстве, разработаны специализированные корма для осетровых и технология искусственного чернозёма. Введено в эксплуатацию 750 га новых орошаемых земель.
Племенное поголовье калмыцкой породы КРС в одном из хозяйств превысило 4 тысячи голов. В овцеводстве реализуется проект по увеличению маточного поголовья до 54 тысяч и годового производства баранины — до 5 тысяч тонн. Коневодством занимаются шесть племенных хозяйств.
Предприятия АПК всё больше ориентируются на экспорт продукции глубокой переработки. По итогам года рост экспорта составил в среднем 14,5%, а по зерновым — 37%. Увеличился вывоз мяса птицы, сыров, творога, муки, колбасных и кондитерских изделий.
Поддержка отрасли включает меры от льготного кредитования и грантов до страхования посевов. Особое внимание уделяется кадрам: для участников СВО действует программа «Агромотиватор» — с обучением в Школе фермера, выделением земли и стартовой поддержкой.
В рамках федерального проекта «Кадры для АПК» в регионе открыты 31 агрокласс для 580 школьников, а к 2026 году запланирована модернизация ещё 20. Школьники знакомятся с современными профессиями — технологом и биоинженером, а также с роботами, автоматизацией и биотехнологиями в сельском хозяйстве.
