NovostiRostov, 25 мая. Государственная поддержка помогает донским перерабатывающим предприятиям расширять производство и укреплять позиции на рынке. Одним из таких примеров стало молокоперерабатывающее предприятие в Егорлыкском районе под руководством Егора Хохули.
Предприятие начало работу в 2015 году и стало успешным примером импортозамещения в пищевой промышленности Ростовской области. Сегодня здесь выпускают широкий ассортимент сыров: моцареллу, камамбер, бри, буррату, страчателлу, рикотту, сыры с голубой плесенью и другие виды продукции.
С 2022 года компания получает субсидию на возмещение части затрат на переработку сырого молока крупного рогатого скота, козьего и овечьего молока в пищевую продукцию. Механизмы господдержки позволяют компенсировать часть производственных затрат, обеспечивать стабильную работу предприятия, расширять линейку продукции и создавать условия для дальнейшего развития молокоперерабатывающей отрасли региона.
