NovostiRostov, 2 марта. В Ростовской области продолжает расти производство утки на одном из крупнейших в России комплексов. По итогам 2025 года местное предприятие увеличило выпуск утки на 11% — до 20 тысяч тонн в убойном весе.
В компании пояснили, что рост связан с высоким спросом среди населения, расширением ассортимента и развитием экспорта. За год выросло производство как целых тушек, так и кусковых полуфабрикатов, а также продукции в маринадах.
В прошлом году компания представила восемь новых позиций, большинство из которых — маринованные продукты, популярные у покупателей за удобство приготовления. Сейчас общая линейка насчитывает более 100 наименований.
Комплекс, расположенный в Миллеровском районе, включает птичники родительского стада, площадки для выращивания и откорма уток, перерабатывающий завод и цех по производству комбикормов. Производство утки здесь было запущено в 2020 году, а после восстановления всего цикла в регионе создали более 900 рабочих мест.
