Целью уборочной кампании 2025 года в Ростовской области является производство около 10 млн тонн пшеницы. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора, называя прогноз "оптимистичным", передает ИА NovostiRostov.
Такие ориентиры соответствуют среднегодовым показателям в динамике последних пяти лет, отмечают в ведомстве. Кроме того, на Дону проведут госмониторинг урожая пшеницы 2025 года. Культура будет оцениваться по таким показателям, как цвет, запах, влажность, сорная и зерновая примеси, вредные примеси, зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов, количество и качество клейковины, стекловидность, натура, число падения и массовая доля белка.
