NovostiRostov, 5 ноября. Эксперты Росконтроля провели анализ популярных варёных колбас и выявили пять марок, которые соответствуют требованиям безопасности и содержат честный состав без сои, скрытых ингредиентов и избытка консервантов.
Среди лидеров — «Докторская» от «Дымов». Продукт соответствует традиционному ГОСТу по содержанию белка и жира, не содержит консерванты на основе сорбиновой и бензойной кислот, а допустимые добавки, такие как нитрит натрия и фосфаты, присутствуют в минимальных количествах.
Второе место заняла «Телячья» от «Окраины». У неё честный состав без скрытых компонентов, минимальный уровень нитрита натрия и отсутствие сорбиновой и бензойной кислот. Колбаса имеет мягкий вкус и подходит тем, кто избегает искусственных веществ.
На третьем месте — «Русская» от «Велком». Продукт прошёл все проверки по безопасности и физико-химическим показателям, соответствует стандарту и обеспечивает стабильное качество.
Четвёртую строчку заняла «Молочная» от «Рублёвского». Она не содержит сои и консервантов на основе сорбиновой и бензойной кислот, что делает её безопасной для семей с детьми и тех, кто следит за качеством белка.
Замыкает ТОП «Любительская» от «Ерёмкиной Татьяны». В ней нет скрытых ингредиентов и лишних консервантов, а вкус и аромат оценены как хорошие. Это простой, но честный продукт для повседневного стола.
Эксперты напоминают: даже проверенные бренды могут менять рецептуру, поэтому важно внимательно читать этикетку. Если нет времени на детальный анализ, стоит ориентироваться на образцы, прошедшие независимую экспертизу. Эти пять колбас доказали, что качество и честность на полках магазинов всё ещё возможны.