Пирог-вкуснятина: ужин за 30 минут на сковороде - сохраняем и готовим без мороки

7 августа. Когда нет времени на сложные блюда, но душа требует чего-то вкусного и домашнего, этот рецепт выручит на все сто. Ароматный пирог с колбасой, картофелем и зеленью готовится буквально за считанные минуты — без духовки и долгого замеса теста. Идея принадлежит автору YouTube-канала "Alina FooDee" (12+).

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г
• Варёная колбаса — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1 ст. л. с горкой
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Масло (растительное или сливочное) — для жарки

Приготовление:

• Подготовьте ингредиенты — картофель и колбасу натрите на крупной тёрке, зелёный лук мелко порубите.
• Смешайте всё в миске, добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
• Разогрейте сковороду с маслом, выложите массу и разровняйте лопаткой.
• Жарьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки (около 7–10 минут), затем переверните и доведите до готовности.

Отлично подойдёт на ужин или как горячая закуска. А если останется — на следующий день в контейнере и на работу взять не стыдно.

Смотрите полную версию на сайте >>>