8 мая. В Ростовской области на базе научного центра аквакультуры "Взморье", который расположен в селе Кагальник Азовского район, начали выращивать гигантскую пресноводную креветку Розенберга, сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ "ВНИРО" (АзНИИРХ), сообщает ИА NovostiRostov.
Уже сейчас на базе аквариального комплекса проводится преднерестовое выдерживание и успешно прошёл нерест первой самки-производителя, выполняется подращивание полученных личинок.
Креветка Розенберга является пресноводным видом. Самцы могут достигать впечатляющих размеров — до 320 миллиметров в длину и 250 граммов веса, самки — до 250 миллиметров и 200 граммов. Естественный ареал обитания креветок Розенберга — тропические пресноводные водоёмы Южной и Юго-Восточной Азии. Однако благодаря высоким вкусовым качествам и быстрым темпам роста креветка Розенберга получила большую популярность в искусственном выращивании по всему миру.
Наиболее крупными производителями продукции аквакультуры креветки Розенберга являются Китай, Бангладеш, Бразилия, Вьетнам, Индия, Малайзия, Тайвань и Эквадор. Вместе с тем, отмечают учёные, существуют хорошие перспективы культивирования вида и в России, особенно в южных регионах.