8 февраля. Если вы любите полезную выпечку, то морковный кекс наверняка придется вам по душе. Самое сложное в его приготовлении — натереть морковь на самой мелкой терке, но это испытание того стоит.
Ингредиенты:
Маргарин — 1 пачка (180 г)
Сахар — 1,5 стакана
Яйцо — 2 шт
Мука — 1,5 стакана
Сода, гашеная уксусом — 0.5 ч. Ложки
Морковь — 1 стакан тертой на самой мелкой тёрке
Приготовление:
Маргарин растопить, добавить сахар и перемешать до полного его растворения.